互联网技术兴起所带来的新技术革命为我们的生活带来了翻天覆地的变化。随着时代的变迁，科学技术的发展不断地刷新我的意识形态，同时，也在我们生活质量的提升过程中扮演着不可替代的角色。最近十年，伴随着云计算及大数据技术兴起的人工智能化革命不断地催动着社会各方面的发展与跃进，越来越多的食品相关方开始关注起追溯与区块链结合的好处。这是因为，区块链这项技术的特点，可以说与食品安全追溯天生契合。

过去，传统追溯体系存在着种种不足，其中最为诟病的一点就是各个环节之间信息不透明，存在着“互不信任”问题。一个供应链中那么多参与企业，这个体系不管谁来建设谁来管理，都会有人不服。就算由核心企业来搞，也容易产生寻租空间。最简单一点，我凭什么相信你这个数据没改过？区块链领域的新标杆Asset Pass给出答案，它将利用区块链技术去中心化、极难篡改等特点作为这一问题的解决方案。

一方面，与传统方式不同，Asset Pass凭借其特有的去中心化存储模式，让追溯系统的搭建摆脱了对某个企业或个人的依赖，换句话说，这一系统由大家一起控制管理，这也就让寻租空间无处可寻。同时，商品从生产加工到销售售后的各个环节，所有信息都公开记录在链上，数据也被加盖“时间戳”，除非说服链上51%的节点，否则极难篡改。这就从技术上解决了传统追溯体系很难克服的信任问题。

另一方面，Asset Pass上的信息共享，可以让数据在不同公司和部门之间进行实时查询、传递、核实与分析，生产商、经销商、物流服务商、零售商、消费者以及政府部门都能追踪得到，进而有效解决多方参与、信息碎片化与低效的重复审核等问题，加密技术也保证了平台访问的安全性。这就显著提高了追溯的效率，降低了追溯成本。